作り置き・節約！まぐろの甘辛醤油煮♪

まぐろは食べやすい 大きさにカットする。

生姜は皮をむき、 輪切りにスライスし 重ねて、端から細切りにする。

鍋にA 水100g、醤油50ml、酒大匙3、砂糖（今回三温糖）大匙2を強火にかけ、煮立ったら火を弱め、 ①と②を加え煮る。

途中ねぎを加え、好みの煮詰め具合に味見をし、煮詰めます。

器に盛り付けたら、食べる直前に好みで 徳島すだちの皮をすりおろし、ちらす。