食材使いまわし1週間献立

簡単で見た目もいいミルフィーユ鍋。味噌仕立てにすりごま、バターでコクありのおいしさです。 副菜には揚げ焼きで作るごぼうのきんぴら、大根のめんたいマヨサラダです。 ※使いまわし食材：白菜1/4玉、ごぼう1/2本、大根1/4本 ■おすすめの調理順 鍋を煮る。その間にきんぴら→大根のめんたいマヨサラダの順で作る。 めんたいマヨサラダはできるだけ食べる直前に仕上げる。

メインはひき肉の代わりに厚揚げを使ったミートソース風パスタ。 厚揚げのおかげでしっかりと旨味が出ます。 副菜には白菜を洋風にベーコンとレモンでグリルに。ごぼうのサラダで食物繊維もしっかり。 ※使いまわし食材：厚揚げ1枚、玉ねぎ1/4個、にんじん2/3本（2品分）、白菜1/12玉、ごぼう1/2本 ■おすすめの調理順 ごぼうのサラダを調味料で和える前まで作っておく。 ミートソースの具材を作る。 パスタを茹でつつ、白菜とレモンのグリルを作り、パスタをソースで和えて完成。

オイスターソースも加えて簡単コクだしのすき煮をメインにした4品献立。 品数は多めですが、それぞれ調理は簡単です。 浅漬け、たたききゅうりは日持ちするので、残ったら次の日のお弁当にしても。 ※使いまわし食材：にら1/2束、セロリ1/2本、大根1/4本、きゅうり1本、ちくわ2本 ■おすすめの調理順 浅漬け、たたききゅうりを作った後、残りの切りものを済ませ、すき煮を作る。 最後にいかとセロリのピリ辛塩炒めを炒める。

「鶏もも肉と白菜をミルク煮」に、シーフードミックスを使った簡単マリネを合わせます。 白菜の旨味たっぷりの体温まります。 ※使いまわし食材：白菜1/6玉、玉ねぎ1/4個、にんじん1/3本、セロリ1/2本、シーフードミックス150g ■おすすめの調理順 ミルク煮の鶏肉を加熱している間に、マリネを作る。

豚こまであったかしゃぶしゃぶ。たっぷりニラの万能だれは保存もできるので重宝します。 厚揚げと小松菜のしょうがポン酢炒め、味しみじゅわっと＊ツナと大根のきんぴらと合わせます。 ※使いまわし食材：にら1/2束、小松菜1/2束、厚揚げ1枚、大根1/4本 ■おすすめの調理順 きんぴら、ニラだれを作る。 その後に、しょうがポン酢炒めを仕上げ、最後に豚しゃぶを茹でる。

調理時間は30分ですがスープを鍋に入れて煮るだけ！！ その間に他の2品を作れます。 ※使いまわし食材：玉ねぎ1/2玉、きゅうり1本、ちくわ3本 ■おすすめの調理順 スープを煮込み、その間にサラダ→甘酢あんかけの順で仕上げる。

シーフードミックスで作る炊き込みご飯は、味付けもポン酢で簡単に。 レモン照り焼きと一緒にさっぱりと食べやすい献立です。 ※使いまわし食材：玉ねぎ1/4玉、シーフードミックス200g ■おすすめの調理順 炊き込みご飯を炊いている間に副菜の塩昆布おかか和えを作っておく。 ごはんが炊きあがる頃に、鶏のレモン照り焼きを作る。