レシピサイトNadia
    副菜

    おつまみにぴったり『たこときゅうりのサラダ』

    おつまみにぴったり『たこときゅうりのサラダ』
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2022/06/24

    • 更新日2023/06/01

    • 調理時間10分

    たこときゅうりで夏らしいサラダに。 にんにくを加えたドレッシングで和えるだけで簡単にできます。 冷やしてもおいしく、ワインやスパークリングにもぴったりです。

    材料2人分

    • ゆでだこ
      100g
    • きゅうり
      1本
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      酢
      小さじ2
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1/2
    • A
      塩
      小さじ1/4弱
    • A
      砂糖・黒こしょう
      各少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ■塩はたこの塩分によって加減してください。 ■トマトを加えてもおいしいです。

    • 1

      ゆでだこは足先を2cmほど落とし、5mm厚のそぎ切りにする。 きゅうりはピーラーで縦3～4ヶ所皮をむき、長めの乱切りにする。

      おつまみにぴったり『たこときゅうりのサラダ』の工程1
    • 2

      ボウルにA オリーブオイル大さじ1、酢小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、塩小さじ1/4弱、砂糖・黒こしょう各少々を入れてよく混ぜる。

      おつまみにぴったり『たこときゅうりのサラダ』の工程2
    • 3

      （2）に（1）を加えて和える。 ※時間があれば冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。

      おつまみにぴったり『たこときゅうりのサラダ』の工程3
    レシピID

    439637

    質問

    作ってみた!

    「たこ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「きゅうり」の基礎

    「たこ」の基礎

    神田えり子
    • Artist

    神田えり子

    料理家

    料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる　デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History