とろ～りおいしい基本のマカロニサラダ

マカロニは塩を入れたたっぷりのお湯（1Lのお湯に塩小さじ1程度）で、表示より1分長く茹でる。 ザルにあげて水にさらし、しっかりと水気を切る。 ボウルに入れ、A 塩小さじ1/4、砂糖小さじ1/4、米酢小さじ1/2を加えて混ぜておく。

スライスハムは細切りにする。 きゅうりは細切りにして塩（分量外）を振り、しんなりしたら水気をよく絞る。 人参は細切り、玉ねぎは薄くスライスし、一緒にボウルに入れて、レンジで1分加熱する。

2で切った材料を1のボウルに入れる。 マヨネーズ、練乳を加えて、よく混ぜ合わせる。 塩こしょうで味を調える。