ししゃもの人参マリネ

• 30分

材料4人分

• ししゃも
  10尾
• 人参
  1/2本
• 玉ねぎ
  1/2本
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1
• 片栗粉
  適量
• 揚げ油
  適量
• 油(炒め用)
  大さじ1

作り方

• 下準備
  人参・玉ねぎは千切りにする

• 1

  ししゃもに片栗粉をまぶして揚げ油でからりとあげる

• 2

  フライパンに油(炒め用)を入れよく熱したら玉ねぎと人参の千切りを入れよく炒める

• 3

  ②に残りの調味料A 砂糖大さじ1、酢大さじ2、醤油大さじ1をすべていれ、よくなじんだら水で溶いた片栗粉（分量外）を入れ少しとろみをつける

• 4

  ①のししゃもの上に③をのせてできあがり

ポイント

なし

作ってみた！

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