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ししゃもの人参マリネ

  • 2012.12.13

  • 1407
  • 主菜
    ししゃもの人参マリネ
    ししゃもの人参マリネ

    コメント

    シシャモは小さいので強火でさっとあげるのがコツです

    材料4人分

    10尾
    1/2本
    1/2本
    大さじ1
    大さじ2
    大さじ1
    適量
    適量
    大さじ1

    作り方

    1

    ししゃもに片栗粉をまぶしてからりと油であげる

    2

    フライパンに炒め用の油を入れよく熱したら玉葱と人参のせんぎりを入れよく炒める

    3

    ②に残りの調味料をすべていれ、よくなじんだら水で溶いた片栗粉をいれ少しとろみをつける

    4

    ①のししゃもの上に③をのせてできあがり

    ポイント

    なし

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