大豆入りコールスローサラダ

洗ったキャベツは千切りに、大根とハムは細切りに、玉ねぎは薄切りにします。

ボールに刻んだ野菜とハム・水煮大豆・マヨネーズ・塩コショウを入れて和えます。

器に盛り付けます。 今回は色味をキレイに出すためにホワイトペパーを使い ハムの色に合わせてピンクペパーを上に飾りました。