主菜

唐揚げとカボチャの甘辛炒め

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物26.5g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質23.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

唐揚げと野菜の甘辛炒めです。 多めに作ったから揚げのリメイクレシピです。

材料2人分

  • 唐揚げ
    4個
  • カボチャ
    150g位
  • ピーマン
    中2個
  • ☆醤油
    小さじ2
  • ☆砂糖
    小さじ2
  • 鷹の爪
    1本

作り方

  • 下準備
    カボチャはラップで包みレンジで柔らかくなるまで加熱します。

    唐揚げとカボチャの甘辛炒めの下準備
  • 1

    カボチャは7~8mmの厚さに、ピーマンは1cm幅に 唐揚げは食べやすい大きさに切ります。 醤油と砂糖を合わせます。

    唐揚げとカボチャの甘辛炒めの工程1
  • 2

    熱したフライパンに少量の油をひき、ピーマンと鷹の爪を炒めます。

    唐揚げとカボチャの甘辛炒めの工程2
  • 3

    唐揚げとかぼちゃを加えます。

    唐揚げとカボチャの甘辛炒めの工程3
  • 4

    醤油と砂糖を加えて煮絡めます。

    唐揚げとカボチャの甘辛炒めの工程4
  • 5

    盛り付けて完成です。

    唐揚げとカボチャの甘辛炒めの工程5

ポイント

カボチャはレンジで加熱することで時短&扱いやすくなります。

作ってみた!

質問

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