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唐揚げとカボチャの甘辛炒め

10

2014.11.27

分類主菜

調理時間: 10分

ID121439

ゆーりん

1コインのB級ごはん

唐揚げと野菜の甘辛炒めです。
多めに作ったから揚げのリメイクレシピです。

炒め物 ヘルシー お弁当 唐揚げ おふくろの味 時短 鶏胸肉 ピーマン 電子レンジ かぼちゃ

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材料2人分
唐揚げ 4個
カボチャ 150g位
ピーマン 中2個
☆醤油 小さじ2
☆砂糖 小さじ2
鷹の爪 1本
作り方
Point!
カボチャはレンジで加熱することで時短&扱いやすくなります。
  1. カボチャはラップで包みレンジで柔らかくなるまで加熱します。
  2. カボチャは7~8mmの厚さに、ピーマンは1cm幅に
    唐揚げは食べやすい大きさに切ります。
    醤油と砂糖を合わせます。
  3. 熱したフライパンに少量の油をひき、ピーマンと鷹の爪を炒めます。
  4. 唐揚げとかぼちゃを加えます。
  5. 醤油と砂糖を加えて煮絡めます。
  6. 盛り付けて完成です。
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