唐揚げとカボチャの甘辛炒め

• 10分

材料2人分

• 唐揚げ
  4個
• カボチャ
  150g位
• ピーマン
  中2個
• ☆醤油
  小さじ2
• ☆砂糖
  小さじ2
• 鷹の爪
  1本

作り方

• 下準備
  カボチャはラップで包みレンジで柔らかくなるまで加熱します。

  
• 1

  カボチャは７～８ｍｍの厚さに、ピーマンは1ｃｍ幅に 唐揚げは食べやすい大きさに切ります。 醤油と砂糖を合わせます。

  
• 2

  熱したフライパンに少量の油をひき、ピーマンと鷹の爪を炒めます。

  
• 3

  唐揚げとかぼちゃを加えます。

  
• 4

  醤油と砂糖を加えて煮絡めます。

  
• 5

  盛り付けて完成です。

  

ポイント

カボチャはレンジで加熱することで時短＆扱いやすくなります。