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唐揚げとカボチャの甘辛炒め

  • 2014.11.27

  • 121439
  • 主菜
    唐揚げとカボチャの甘辛炒め
    唐揚げとカボチャの甘辛炒め唐揚げとカボチャの甘辛炒め

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    唐揚げと野菜の甘辛炒めです。
    多めに作ったから揚げのリメイクレシピです。

    材料2人分

    4個
    150g位
    中2個
    小さじ2
    小さじ2
    1本

    作り方

    下準備

    カボチャはラップで包みレンジで柔らかくなるまで加熱します。

    1

    カボチャは7~8mmの厚さに、ピーマンは1cm幅に
    唐揚げは食べやすい大きさに切ります。
    醤油と砂糖を合わせます。

    2

    熱したフライパンに少量の油をひき、ピーマンと鷹の爪を炒めます。

    3

    唐揚げとかぼちゃを加えます。

    4

    醤油と砂糖を加えて煮絡めます。

    5

    盛り付けて完成です。

    ポイント

    カボチャはレンジで加熱することで時短&扱いやすくなります。

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