主菜
とろける旨さ！ポテト・グラッチュ
投稿日2020/03/07
更新日2020/03/07
調理時間20分
グラタンとシチューの中間の美味しいレシピです！その名も「グラッチュ」！完全originalレシピです♪牛乳を消費して美味しくいただきましょう〜
材料2人分
- じゃがいも小4個
- ベーコン50g
- ピザ用チーズ60g
- 牛乳400ml
- 塩少々
- 油適量
作り方
ポイント
牛乳を沸騰させすぎると分離するので気を付けましょう♪
- 1
じゃがいもの皮をむき千切りにする ベーコンも千切りにする。にんにくは荒みじん切りにする。
- 2
フライパンへ油をひき、にんにくを香りが出るまで炒める。 ベーコンを入れてなじむまで炒める。
- 3
じゃがいもと牛乳を入れる。 中弱火で沸騰してから5分煮込む。じゃがいもが柔らかくなっていればok
- 4
ピザ用チーズを入れて塩で味を整える 追いチーズをしてフタして溶かしたら、そのまま食卓へ出します。
レシピID
387300
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ひろさんきっちん♪
「料理がうまくなりたい人へ」 なかなか料理ってうまくならいですよね。技術、味付け、献立… レシピを追い続けていたら料理はうまくならないです。 「料理の方法」を知れば、レシピを検索しなくても良くなります。 僕のレシピは方法がメインです。レシピはぶっちゃけどうでも良いです笑 でも、プロとしての技術をたっぷり詰め込んであります。 ぜひページのレシピで料理がうまくなっちゃってください！ ブログ&YouTube「ひろさんきっちん♪」をよろしく！