汁物
真夏の！冷たい豆乳味噌汁
投稿日2020/07/30
更新日2020/07/30
調理時間10分
ありそうでなかった「冷たい味噌汁」です♪出汁は入っていませんが、豆乳とトマトの旨味で十分！ スルスルっと飲めちゃいます。
材料3人分
- 大玉トマト1個
- きゅうり1本
- 豆乳200ml
- 水200ml
- 味噌大さじ1
作り方
ポイント
味の濃さは目安です。味見をして味噌で調節してくださいね♪
- 1
大玉トマト、きゅうりを角切りにする。
- 2
少量の豆乳で味噌を溶き、残りの豆乳、水を入れてよく混ぜる。
- 3
器に①を盛り付けて、②を静かに注ぐ。
レシピID
395535
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ひろさんきっちん♪
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