主食
【簡単ランチに！】オリーブのトマトパスタ
投稿日2018/11/05
更新日2018/11/05
調理時間10分
中途半端なトマト缶の残りで作れる簡単トマトパスタ！面倒くさいお昼にもパパっと作れて楽チンです♪
材料1人分
- パスタ80~100g
- オリーブ5個
- トマト缶1/4缶
- にんにく（大きめに潰す）1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- 茹で汁大さじ2
- パルメザンチーズ大さじ1
- ローズマリー適量
- 鷹の爪適量
- ブラックペッパー適量
- 塩適量
作り方
ポイント
にんにくを焦がさないように注意！
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて弱火でじっくりと香りを移します。 焦がさないように注意!
- 2
沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。 茹で時間は表示より1分短く!
- 3
フライパンにトマト缶とローズマリー、オリーブを入れて軽く火を通したら、茹で汁を加えてパスタを茹でている間煮詰めます。
- 4
茹で上がったパスタとパルメザンチーズをフライパンに入れて混ぜ合わせます。
- 5
お皿に盛りつけます。仕上げにブラックペッパーとパルメザンチーズをトッピングしたら完成です★
レシピID
361661
質問
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- Artist
Ryogo
Instagram:@binanpasta 料理クリエイター 2018年3月に開設したパスタ専門のレシピサイトBINANPASTAでは現在700以上のパスタレシピを掲載しています。
