作り方
1 |
トマト、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、ハラペーニョはすべて粗みじん切りにする。 | |
2 |
ボウルに１を入れて塩を混ぜ合わせ、香菜を加えて味がなじむまでおく。 | |
3 |
このサルサを使ったレシピ↓ ●鶏肉のサルサソース煮込み oceans-nadia.com/user/14317/recipe/119609 |
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4 |
●ワカモーレ oceans-nadia.com/user/14317/recipe/11960 ●牛肉と玉ねぎのタコス oceans-nadia.com/user/14317/recipe/119616 |
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5 |
●メキシカンライス oceans-nadia.com/user/14317/recipe/11 |
ポイント
※ハラペーニョではなく青唐辛子を使ってもOK。どちらも手に入りにくい場合は、一味唐辛子で辛みをプラスしてみてください。
※酸味が足りないときはレモン汁を少量加えてください。
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