★料理教室レシピ★ハラペーニョ入りのサルサ・メヒカーナ

• 10分

材料（2カップ分）

• トマト
  2個
• ピーマン
  1/2個
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんにく
  1かけ
• ハラペーニョ酢漬け
  スライス5枚
• 塩
  小さじ1/2
• 香菜
  あらみじん切り大さじ2

作り方

• 1

  トマト、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、ハラペーニョ酢漬けはすべて粗みじん切りにする。

• 2

  ボウルに１を入れて塩を混ぜ合わせ、香菜を加えて味がなじむまでおく。

• 3

  このサルサを使ったレシピ↓ ●鶏肉のサルサソース煮込み https://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/119609

• 4

  ●ワカモーレ https://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/11960 ●牛肉と玉ねぎのタコス https://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/119616

• 5

  ●メキシカンライス https://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/11

ポイント

※ハラペーニョではなく青唐辛子を使ってもOK。どちらも手に入りにくい場合は、一味唐辛子で辛みをプラスしてみてください。 ※酸味が足りないときはレモン汁を少量加えてください。

作ってみた！

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