主菜
ザクザク食感！オーブンチキンカツ
投稿日2014/11/10
更新日2014/11/10
調理時間60分
漬けて、パン粉を漬けて、オーブンで焼くだけ。油無しでザックザクな食感です！おもてなしにピッタリ。ワインはコクのある白ワインがオススメです。
材料4人分
- 鶏もも肉2枚
- 卵１個
- 粒マスタード小さじ1
- タイムまたはバジル小さじ1/2
- 塩1枚につき小さじ1/3
- パン粉適量
作り方
質問
作ってみた!
「ワインに合うおつまみ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
