主食
牡蠣のオイル漬けときのこのパスタ
投稿日2019/10/18
更新日2019/10/18
調理時間15分
牡蠣のオイル漬けを使用して、旨味たっぷりの1人分パスタに。お手軽に作れるので、ランチやお酒の〆にもオススメです。白ワインのお供に♪
材料1人分
- パスタ80g(お好みのもの)
- 牡蠣のオイル漬け5～6個
- オイル漬けのオイル大さじ1
- にんにく1片
- ぶなしめじ50g
- 輪切り唐辛子適量
- 塩こしょう適量
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
