みょうがと生姜のスパゲッティ

材料1人分

• スパゲッティ
  80g
• みょうが
  1個
• 生姜
  1片
• オリーブオイル
  大さじ1
• パルミジャーノ・レッジャーノ
  適量

作り方

• 1

  スパゲッティは湯に1％の塩をして茹でる。

• 2

  みょうがはみじんぎりする。 生姜はすりおろす。

• 3

  ボールにみょうが、すりおろし生姜、オリーブオイルを入れる。 茹で汁を大さじ1入れ、よく混ぜる。

• 4

  茹で上がったスパゲッティの湯を切り、3と合わせる。 お皿に盛り、パルミジャーノ・レッジャーノをかける。

ポイント

湯の中に入れる塩で味をつけるので、必ずしっかりと塩を入れてスパゲッティを茹でることです。

作ってみた！

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