築山紀子のレシピ一覧 (1573件)

築山紀子

じゃがいものサラダというと、マッシュしたポテトサラダが定番ですが、そのままをドレッシングで和えてももちろん美味しいですよね。シンプルにじゃがいもだけを使用し、アクセントのゴルゴンゾーラチーズを散らして、さらにワインに合うおつまみに。

築山紀子

冷凍パイシートを使用した、簡単食事パイ。アボカドと、キユーピー　Italiante バジルソースを合わせて焼くだけで豪華な1品になります。クリーミーなアボカドにバジルの爽やかさ、チーズの香ばしさでおつまみにもぴったりです。気軽なワインを楽しむおもてなしの1品にも♪

築山紀子

甘いバナナはサンドウィッチにしてデザート感覚も美味しいですが、塩味と酸味をきかせて、甘ったるくないサンドウィッチにしました。バナナサンドですが、スイーツよりも、食事感覚になれます。シンプルに朝食やブランチにぜひ♪

築山紀子

ぷりっとした海老のクリーム煮。キユーピー　Italiante バジルソースを使用して、味付けが簡単なおしゃれなおつまみのひと皿に。バジルの爽やかさと、クリームのコク。白ワインがよく合います。クリームをパンに付けても美味しいです。

築山紀子

キユーピー　Italiante バジルソースを使用したおつまみクッキー。固めの食感のざくざく感で、お酒のお供にピッタリ。全体を混ぜて切るだけなのでとっても簡単です。おもてなしの気軽なアペリティフのひとときに。

築山紀子

ショートブレッド生地の上に、シンプルなチーズケーキをのせて焼き上げました。サクサクショートブレッド生地と滑らかチーズケーキのコントラストが美味。6等分してますが…もっと食べたくなる味わい♪

築山紀子

季節のフルーツは、短命。来年まで、またおわずけ・・になるまえに、丸ごといちじくを使用して作るチーズ焼き。甘味の強いいちじくは、塩味のあるブルーチーズと好相性。ナッツのアクセントも添えて、一品に。

築山紀子

ピリッとしたフレッシュ野菜のソース。鮮やかな色合いでおもてなしにもぴったり、野菜とナッツの食感もアクセントに。アボカドの窪みにのせて、1品に。

築山紀子

まぐろの柵で手軽に作ることができる自家製ツナ（オイル煮）。自家製ならではのご馳走感で頬張れます。煮詰めて甘酸っぱくなるバルサミコ酢をソースに、赤ワインのお供に。

築山紀子

サーモンのオーブン焼き。塩だけでも美味しいのですが、サクサク食感のアーモンドとパン粉を加えて焼き上げました。お魚好きの息子が好きなメニューです。ご飯にもパンにも合いますよ。ワインのおつまみにも♪