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    半熟卵のご馳走サラダ♪

    副菜

    半熟卵のご馳走サラダ♪

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    • 投稿日2019/05/26

    • 更新日2019/05/26

    • 調理時間15

    半熟卵は好みがありますが ちょうどいい半熟卵って案外難しいですよね? 丁寧な半熟卵の作り方をレシピに しました! どんなサラダにも加えるだけで ご馳走サラダに♪ 半熟卵に合うヨーグルトシーザードレッシングでお好きな具材をサラダにして下さいね

    材料4人分

    • 5個
    • 小さじ1
    • A
      プレーンヨーグルト
      大さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      粉チーズ
      大さじ1
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    半熟卵を作る時は 時間はタイマーで測って下さいね ●お湯に酢を入れると茹でる間に 殻が割れるのを少し防げます。 ●冷水にとると殻がむきやすくなります。

    • 具材例です 海老とズッキーニのスパイス炒めを作っておく レシピID:376070 ●レタス3.4枚、パプリカ1個を食べやすい大きに切る ●プチトマト6個を半分に切る

      工程写真
    • 1

      ●半熟卵作り方 ●鍋にいっぱいの水を沸かす お酢を小さじ1入れ 卵をおたまで一つずつ素早く入れる ●お箸で卵をゆっくり回しながら 冷蔵庫から出した卵 サイズ別でL7分半 M7分 S6分半 茹でる ●氷水にとり3分つけて 流水の中で殻をむく

      工程写真
    • 2

      ドレッシングA プレーンヨーグルト大さじ2、マヨネーズ大さじ1、粉チーズ大さじ1、オリーブオイル大さじ1、塩ひとつまみを混ぜ合わせ 具材に和える

    レシピID

    376074

    「えび」の基礎

    「酢」の基礎

    「レタス」の基礎

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    mayumillion

    プロフィールご覧頂きありがとうございます😊 何気ない食材でー工夫した手料理を作った時の 「美味しい!」の一言が嬉しくて🎶 そんな作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”💕を お伝え出来ればと思います。 主婦の視点から、毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的に”おうちでごちそう” 料理は目で食べると言われるぐらい見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーのセンスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion

    「料理家」という働き方 Artist History