味見が止まらない!キムチーズ肉じゃが

野菜(じゃが芋、にんじん、玉ねぎ)は大きめに切り、鍋にA 醤油大さじ3、酒大さじ3、みりん大さじ3、砂糖小さじ1、水200mlを入れて煮立たせ切った野菜と豚細切れ肉を入れる。

再び煮立ったらアルミホイルで落し蓋をし、弱めの中火で12分ほど煮る。

キムチを入れて全体を混ぜ、蓋をして2分煮る。ピザ用チーズをどっさりのせて弱火にし、再度蓋をしてチーズが溶けたら器に盛る。