味見が止まらない!キムチーズ肉じゃが

材料

• じゃが芋
  大3～4個
• にんじん
  1本
• 玉ねぎ
  1個
• 豚細切れ肉
  150g
• キムチ
  100g
• ピザ用チーズ
  どっさり(2つかみ～)
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  酒
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ3
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  水
  200ml

作り方

• 1

  野菜(じゃが芋、にんじん、玉ねぎ)は大きめに切り、鍋にA 醤油大さじ3、酒大さじ3、みりん大さじ3、砂糖小さじ1、水200mlを入れて煮立たせ切った野菜と豚細切れ肉を入れる。

• 2

  再び煮立ったらアルミホイルで落し蓋をし、弱めの中火で12分ほど煮る。

• 3

  キムチを入れて全体を混ぜ、蓋をして2分煮る。ピザ用チーズをどっさりのせて弱火にし、再度蓋をしてチーズが溶けたら器に盛る。

ポイント

チーズはたっぷりの方が美味しいと思います。 惜しみなく乗せてね♪

作ってみた！

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