レンチン6分で本格的＊ピリ辛でご飯がすすむ【鶏チリ】

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• A
  水
  50ml
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  砂糖、みりん
  各大さじ1
• A
  鶏がらスープの素、片栗粉、豆板醤
  各小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  1cm

作り方

• 下準備
  鶏もも肉を一口大に切る。

• 1

  耐熱容器にA 水50ml、ケチャップ大さじ3、砂糖、みりん各大さじ1、鶏がらスープの素、片栗粉、豆板醤各小さじ1、醤油小さじ1/2、おろしにんにく(チューブ)1cmを全て入れてよく混ぜ、鶏もも肉を加えてしっかりタレが絡まるようによく混ぜる。

  
• 2

  ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で4分加熱し、一旦取り出して全体を混ぜたら再度ラップをかけて2分加熱しよく混ぜる。

ポイント

片栗粉を入れているので、一旦取り出して一度混ぜることでダマになるのを防いでいます。 鶏肉と一緒にみじん切りにした白ネギを加えるともっと本格的になります。 ちょっとピリ辛なので、辛いのが苦手な方は豆板醤を半量に、お子様が食べるなら無しでもOKです。

作ってみた！

質問