レンチン6分で本格的*ピリ辛でご飯がすすむ【鶏チリ】

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2019.10.06

分類主菜

調理時間: 10分

ID 380896

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

レンジでチンするだけで本格的な味!
とりみがついているのでしっかり鶏肉にからみ、ご飯に合うのはもちろんおつまみにもおすすめ。

    材料2人分
    鶏もも肉 1枚
    A
    50ml
    A
    ケチャップ 大さじ3
    A
    砂糖、みりん 各大さじ1
    A
    鶏がらスープの素、片栗粉、豆板醤 各小さじ1
    A
    醤油 小さじ1/2
    A
    おろしにんにく(チューブ) 1cm
    作り方
    Point!
    片栗粉を入れているので、一旦取り出して一度混ぜることでダマになるのを防いでいます。
    鶏肉と一緒にみじん切りにした白ネギを加えるともっと本格的になります。
    ちょっとピリ辛なので、辛いのが苦手な方は豆板醤を半量に、お子様が食べるなら無しでもOKです。
    1. 鶏もも肉を一口大に切る。
    2. 耐熱容器にA

      水 50ml、ケチャップ 大さじ3、砂糖、みりん 各大さじ1、鶏がらスープの素、片栗粉、豆板醤 各小さじ1、醤油 小さじ1/2、おろしにんにく(チューブ) 1cm

      を全て入れてよく混ぜ、鶏もも肉を加えてしっかりタレが絡まるようによく混ぜる。
    3. ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で4分加熱し、一旦取り出して全体を混ぜたら再度ラップをかけて2分加熱しよく混ぜる。
    18 175

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