止まらない！ついつい手が出る【大根の柚子こしょう漬け】

材料4人分

• 大根
  1/3本
• A
  砂糖
  大さじ5
• A
  酢
  大さじ3
• A
  和風顆粒だしの素
  小さじ2
• A
  塩、柚子こしょう
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  大根は2～3mm幅のいちょう切りにする。

• 1

  ポリ袋に大根、A 砂糖大さじ5、酢大さじ3、和風顆粒だしの素小さじ2、塩、柚子こしょう各小さじ1を入れてよく揉み、口を閉じて冷蔵庫で一晩置く。

  
• 2

  ポリ袋の上からギュッとしぼり、出た水分は捨てる。

ポイント

輪切り唐辛子はお好みで。 柚子胡椒の量もお好みで加減して下さい。

作ってみた！

質問