副菜

食べやすさ抜群!酸っぱすぎない【きゅうりと大葉の酢の物】

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塩もみ時間除く
  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物7.0g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

酸っぱいものや酢の物が苦手な人でも、きっと美味しく食べられる! そんな優しい酢の物はいかがですか? 大葉が苦手な場合はなくてもいいし、定番のワカメでも。 もう何でも美味しい。笑 箸休めと言いつつ、止まらない美味しさです。

材料2人分

  • きゅうり
    2本
  • 小さじ1/2
  • 大葉
    2枚
  • かつお節
    1パック(2~3g)
  • A
    砂糖、酢
    各大さじ1
  • A
    和風顆粒だしの素
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    きゅうりはスライサーでスライスし、ボウルに入れて塩をまぶして10分置く。

    食べやすさ抜群!酸っぱすぎない【きゅうりと大葉の酢の物】の下準備
  • 1

    きゅうりを軽く水洗いして水気をギュッと絞り、A 砂糖、酢各大さじ1、和風顆粒だしの素小さじ1/2を加えてよく混ぜる。

    食べやすさ抜群!酸っぱすぎない【きゅうりと大葉の酢の物】の工程1
  • 2

    ちぎった大葉、かつお節を加えてさらに混ぜる。

    食べやすさ抜群!酸っぱすぎない【きゅうりと大葉の酢の物】の工程2

ポイント

スライサーがある方はぜひスライサーで。 ない方はなるべく薄く切って下さいね。

作ってみた!

  • ゆ

    2026/06/20 16:18

    ぐ〜たら子さんの投稿見て☑️してました。爽やかだけど三杯酢っぼくもあり美味しかったです。これからの季節いっぱい作りそうです。
    ゆの作ってみた!投稿(食べやすさ抜群!酸っぱすぎない【きゅうりと大葉の酢の物】)
  • mi♡
    mi♡

    2026/06/09 21:48

    ユーザー友さん達が美味しそうな投稿を されていたので気になって作ってみました 爽やか大葉と旨み鰹節でいつもと違う きゅうりの酢の物、とっても美味しく いただきました🥒 たっきーママさん、素敵なレシピを ありがとうございます🌼
    mi♡の作ってみた!投稿(食べやすさ抜群!酸っぱすぎない【きゅうりと大葉の酢の物】)
  • もも
    もも

    2026/06/04 19:52

    ユーザー友のぐ~たら子さんが美味しそうな投稿されていて、ちょうど材料が揃っていたので作ってみました🥒🥰 母娘とも、美味しくって箸休めと言うより箸がとまりませんでした~✨😋🥢 たっきーママさん♡素敵なレシピありがとうございます🌼
    ももの作ってみた!投稿(食べやすさ抜群!酸っぱすぎない【きゅうりと大葉の酢の物】)
  • ぐ〜たら子
    ぐ〜たら子

    2026/06/03 20:42

    大葉入りの酢の物が食べたくて作りました😊 大葉の風味が爽やかでとても美味しかったです😋 また作りたいです🤗 沢山のユーザーさんも作られてますね😉 たっきーママさん♡素敵なレシピをありがとうございます🥰🌹💕💫
    ぐ〜たら子の作ってみた!投稿(食べやすさ抜群!酸っぱすぎない【きゅうりと大葉の酢の物】)
  • まゆの
    まゆの

    2026/01/26 13:22

    きゅうりの酢の物が好きな母♪♪ よく作っては、お裾分けしてくれるんだけど…なんせ酸っぱい(´◉ᾥ◉`) なので、風味豊かな美味しいコチラ❣️ 絶対 気に入ってくれる自信アリ(*,,ÒㅅÓ,,)و 大葉の爽やかさと、鰹節の旨み満載✨.゚・* もう、自分で作るの嫌になるんじゃないかしら(♡ˊ艸ˋ)ウフフッ 楽きっちゃんも美味しい投稿されてますね💡 ̖́-美味しさ共有ありがとう♥
    まゆのの作ってみた!投稿(食べやすさ抜群!酸っぱすぎない【きゅうりと大葉の酢の物】)

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