鶏胸肉1枚で♡ボリューム満点チキンのみぞれ煮

15

2020.10.03

分類主食

調理時間: 15分

ID 399436

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に簡単時短で楽しめるお料理を(⋈◍>◡<◍)。✧

表面をカリッと炒めた鶏肉に大根おろしを加えた、寒い日にもほっこり美味しいごちそうです♡
鶏胸肉なのにしっとり柔らかくてやみつきになります♪

    材料2人分
    鶏胸肉 1枚
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    片栗粉 適量
    大さじ3
    大根 10cm
    めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ2
    大葉 1枚
    作り方
    Point!
    鶏胸肉にAの調味料を加えてすぐ作っても美味しいですが、半日以上冷蔵庫で寝かせてから作るとよりしっかり味が染み込んで美味しいです。
    お好みですりおろし大根とめんつゆにすりおろししょうがを小さじ1/2を加えても美味しいです。
    1. 鶏胸肉は余分な脂を取り除き、フォークで全体に穴をあける
    2. 鶏胸肉を包丁で削ぎ切りする
    3. A

      マヨネーズ 大さじ1、醤油 小さじ1

      の調味料を揉み込む
    4. 大根をすりおろしたら、めんつゆ(濃縮2倍)を合わせておく
    5. 工程2の鶏胸肉全体に片栗粉をまぶす
    6. フライパンに油をたっぷりしいて工程4を弱火で蓋をして中までしっかり火を通したら、蓋を外して表面をカリッと炒める
    7. 工程3のすりおろし大根を加えてひとにたちさせる
    8. お皿に盛り付けて刻んだ大葉をのせる
    10 322
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「鶏胸肉 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。