簡単!乗せるだけグラタン

15

2019.09.16

分類副菜

調理時間: 15分

ID 380116

片村優美

北海道釧路から美味しいレシピをお届け!

みんな大好きなグラタンをより手軽に、より身近に。

    材料2人分
    じゃがいも 小3個
    ツナ 1缶
    ホワイトソース 60g(手作りのレシピはpointを見てください)
    粉チーズ 適量
    パセリ 適量
    カリカリパン粉 適量(パン粉をオリーブオイルで炒めて、茶色くカリカリの状態にする。)
    作り方
    Point!
    * ホワイトソースの作り方(市販でもOK)
    バター10g、小麦粉10g、牛乳100cc、塩ひとつまみ
    1. バターと小麦粉を合わせて耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)で1分加熱し混ぜる。
    2. 1/3量の牛乳で1をのばし、さらに電子レンジで30秒加熱する。
    3. 残りの牛乳を加えてのばし、1分弱加熱する。
    4. 塩を加えて混ぜ、完成。
    1. パン粉をオリーブオイルで炒めて、カリカリパン粉を作る。
    2. じゃがいもの皮をむいて乱切りにし、水から茹でる。
    3. 1の鍋を火からおろして水を切り、キッチンペーパーでじゃがいもについた水を拭いてから皿に盛る。
    4. 油を切ったツナを2の上に乗せる。
    5. ホワイトソースをかけ、粉チーズ、カリカリパン粉、パセリを順にトッピングして完成。
    3 24
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