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子供も喜ぶ♡生鮭とポテトのカレーマヨチーズ焼き

主菜

子供も喜ぶ♡生鮭とポテトのカレーマヨチーズ焼き
  • 投稿日2019/10/19

  • 調理時間25

カレーマヨチーズは子供に人気♡ 大人はビールのおつまみにも♡ 魚が苦手な方も食べやすいお料理♡ 火をつかわない簡単料理♡

材料2人分

  • 生鮭の切り身
    2枚
  • じゃがいも
    大1個(普通のじゃがいも2個分位です。)
  • ブロッコリー
    1/3株
  • 塩胡椒
    適量
  • A
    マヨネーズハーフ
    大さじ3(普通のマヨネーズでも可。)
  • A
    カレー粉
    小さじ1
  • ピザ用チーズ
    60g位

作り方

ポイント

野菜はあらかじめレンジで加熱して時短に♡ あとはオーブン任せなので簡単♡ トースターでもできますよ♡

  • じゃがいもは6mm位の厚さで輪切りにし、耐熱ボウルにペーパータオルを敷いた上にのせ、大さじ2位の水をまわしかけてラップし、600Wのレンジで5分加熱する。 ブロッコリーは小房に分け、ラップをして600Wのレンジで1分加熱する。 生鮭の切り身は1枚を3〜4等分にする。 A マヨネーズハーフ大さじ3、カレー粉小さじ1を混ぜておく。

  • 1

    グラタン皿にじゃがいもを敷き詰め、混ぜておいたカレーマヨの2/3位を使って満遍なくのせる。

  • 2

    カレーマヨの上に、均等に生鮭をのせる。隙間にブロッコリーものせる。 全体に塩胡椒をかけ、残りのカレーマヨを生鮭の上にのせる。

    工程写真
  • 3

    全体にピザ用チーズをトッピングし、予熱なしのオーブン200℃で15〜20分焼いたら完成!

    工程写真
レシピID

381368

「ブロッコリー」の基礎

「じゃがいも」の基礎

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ともきーた (伊藤 智子)
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ともきーた (伊藤 智子)

お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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