1株モリモリ食べられちゃう♡ブロッコリーのおつまみ

材料2人分

• ブロッコリー
  1株(ブロッコリーの芯も使います。)
• にんにく
  2かけ
• オリーブオイル
  大さじ3
• ハーフベーコン
  4枚
• ツナ
  小1缶(70g)
• ハーブソルト
  少々(なかったら塩でも(味調整用))
• A
  オリーブオイル
  少々(レモンオリーブオイルの方がオススメですが、なかったらオリーブオイル＋レモン汁で)
• A
  レモン汁
  少々
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは小房にわけ、芯は一番下と周りの硬い部分だけ取り除いて、薄切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。 にんにくはみじん切り、ハーフベーコンは細切りにする。

  
• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでてきたらベーコンも加えて1分炒める。

  
• 2

  油をきったツナ・ブロッコリーも加えて、2〜3分炒めたら完成(ブロッコリーはお好みのかたさで) 味見をし、ハーブソルトで味を調える。

  
• 3

  お皿に盛り付けたら、A オリーブオイル少々、レモン汁少々をまわしかける。 ブラックペッパーもかける。

  

ポイント

私はブロッコリーかためが好きなので、柔らかめが好きな方はレンジの加熱時間を増やしてください♡ カリカリアンチョビパン粉をトッピングするのもオススメです♡ (ID: 380155 にレシピあり)

作ってみた！

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