3つの調味料一律・さっぱり美味しい♡梅だれカルパッチョ

材料2人分

• 蒸しだこ
  130g(鯛など白身のお刺身にもよく合います)
• 梅干し
  小さめ2個
• A
  すし酢
  小さじ1/2
• A
  白だし
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• 大葉
  1枚
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  梅干しを包丁で叩きつぶしたらA すし酢小さじ1/2、白だし小さじ1/2、ごま油小さじ1/2と混ぜる←カルパッチョソースの完成！

• 1

  蒸しだこをそぎ切りしてお皿に並べ、カルパッチョソースをかける。 細かく刻んだ大葉といりごまをトッピングしたら完成！

ポイント

鯛・平目・ホタテなどのお刺身にもよく合います♡ 色々試してみてください♡ パーティーやおもてなしにも♡

作ってみた！

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