肉なしでも大満足・ヘルシー・節約♡きくらげとニラもやし炒め
投稿日2019/11/22
更新日2019/11/22
調理時間5分
お肉がなくても大満足できちゃう、ご飯もビールもすすむおかずです♡ なんといっても経済的♡ もりもり食べてもヘルシー、罪悪感なし😆
材料2人分
- もやし1袋
- にら1把
- 生きくらげ40g(乾燥きくらげの場合はもどす)
- ごま油小さじ2
- にんにく1かけ
- Aオイスターソース小さじ2
- A醤油小さじ1
- A酒小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2〜(味見して調整してください)
作り方
ポイント
炒め過ぎないことです♪ あとはなにもありません 笑
- 準
にらは3cm幅に切る。 生きくらげは一口大に切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、中火でにんにくを炒め、香りがでたら、もやし・にら・きくらげを加えて1分炒める。
- 2
A オイスターソース小さじ2、醤油小さじ1、酒小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2〜を加えて更に3分炒めたら完成！
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)