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クリスマスメニューにも🎄♡鶏胸肉でタンドリーチキン

10

2019.11.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID382808

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

鶏胸肉、めっちゃ柔らかくて美味しいです♡

ソースを揉みこんでただ焼くだけの簡単レシピ♡

最後にソースにとろみをつけることで、無駄なくソースが使えます♡

うちはカレー粉大さじ2いれてますけど、ピリ辛です♡

パーティーやおもてなしにも♡

タンドリーチキン フライパン 鶏胸肉 お手軽 プレーンヨーグルト レモン 簡単レシピ アイデア料理 おもてなし ナンプラー 鶏肉料理 カレー風味 ヨーグルト パーティー 子供に人気 簡単 簡単おかず ピリ辛 ヘルシー クリスマス おつまみ にんにく 簡単おつまみ

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材料3人分
鶏胸肉 450g(2枚)
オリーブオイル 大さじ1
A
プレーンヨーグルト 大さじ3(脂肪分0を使ってますが、普通のでも)
A
ナンプラー 大さじ1(ナンプラー苦手な方は醤油でも)
A
カレー粉 小さじ4〜
A
レモン汁 小さじ1
A
にんにく・生姜 各1かけ
A
少々
B
片栗粉 小さじ1
B
小さじ1
作り方
Point!
お肉をそぎ切りにしているので、火がすぐとおります♡ フライドオニオンをかけても美味しいですよ♡ ブロッコリーもソースを絡めて食べると美味しいです♡
  1. 鶏胸肉の皮を剥ぎ、5mm位の厚さでそぎ切りする。
    にんにく・生姜はすりおろす。
    (今回、分量外のブロッコリーを添えてますので、ブロッコリーは小房にわけ、洗い、水気がついた状態で耐熱ボウルにいれラップし、600Wのレンジで2分加熱する)
  2. A

    プレーンヨーグルト 大さじ3、ナンプラー 大さじ1、カレー粉 小さじ4〜、レモン汁 小さじ1、にんにく・生姜 各1かけ、塩 少々

    をポリ袋にいれる(ここで味見してください。辛すぎの場合にはヨーグルトを足し、味の濃さはナンプラーで調整)
    鶏胸肉をポリ袋にいれ、ソースを揉みこむ。
  3. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏胸肉を中火で両面焼く(5分位)
  4. 鶏胸肉をお皿に盛り付ける。
    フライパンにあるソースを熱し、B

    片栗粉 小さじ1、水 小さじ1

    を合わせた水とき片栗粉をフライパンのど真ん中にいれ、手早く混ぜる。とろみがついたらソースの完成!
    鶏胸肉にかける。
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