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    副菜

    美味しい・簡単・時短料理♡なすとピーマンのオイマヨ炒め

    • 投稿日2019/11/30

    • 更新日2019/11/30

    • 調理時間10

    簡単にパパッとできます♡ 調味料もたったの2つで、同量♡ 子供も好きな味付けです♡ ご飯もビールもすすみます♡

    材料2人分

    • 長なす
      2本
    • ピーマン
      2個
    • にんにく
      1かけ
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      オイスターソース
      大さじ1と1/2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    なすをあらかじめレンジで加熱することで時短でできます♡ 野菜の大きさによって、調味料の量を調整してください♡

    • 長なすとピーマンを乱切りする。 にんにくはみじん切りにする。 なすは水にさらし、その後、水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふわっとラップし、600Wのレンジで3分加熱する(なすが柔らかくなればオッケー)

    • 1

      オリーブオイルを熱したフライパンでにんにくを炒め、香りがでたらピーマンを中火で1分炒める。

    • 2

      なすも加えて更に2分炒めたら、A オイスターソース大さじ1と1/2、マヨネーズ大さじ1と1/2を加えて調味料が全体に行き渡るよう炒める。

    レシピID

    383188

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    ともきーた (伊藤 智子)
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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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