トマト嫌いもモリモリ食べるウマッ♡丸ごとトマトの炊き込みご飯
投稿日2019/12/20
更新日2023/02/19
調理時間5分(炊飯器で炊いている時間は除く)
トマト嫌いなお子さんにもオススメ♪ 子供の好きなツナやコーンも入っているので食べやすいです♡ ほとんど包丁も使わず、炊飯器任せで簡単♡ 塩昆布と昆布茶のダブル昆布使いでいいお味に♡ ごま油の風味もいいですよ♡
材料（2合分）
- お米2合(今回は玄米を使用。お好みで)
- 水1合半分
- トマト1個
- Aコーン80g(缶詰を使用しています)
- Aツナ1缶(70g)
- Aごま油大さじ1
- A醤油小さじ2
- A昆布茶小さじ1
- A塩昆布10g
- 青ねぎや大葉お好みで
作り方
ポイント
※今回のレシピで使った炊飯器の玄米コースは事前の浸水不要でしたが、お使いの炊飯器や使用されている玄米によっては事前浸水が必要な場合や炊き込みご飯を作る際のポイントがある場合がありますので、取り扱い説明書やパッケージをご参照のうえ、調理いただきますようお願いいたします。 工程にもかきましたが、トマトの水分があるので、お水は少なめです❣️ 注意してください♡ コーンとツナの水気はよくきってからいれてください♡
- 準
お米を研ぎ、水をいれる(水の量注意‼️)
- 1
A コーン80g、ツナ1缶(70g)、ごま油大さじ1、醤油小さじ2、昆布茶小さじ1、塩昆布10gを全部加えてさっと混ぜる。 トマトはヘタを取り除き、底の部分に十字に切り込みをいれ、真ん中に入れる。
- 2
あとは炊飯器任せ。通常モードで炊きます。 炊けたらしゃもじでトマトを崩しながらさっくり混ぜる。 お好みで青ねぎや大葉をのせる。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
