お手軽・節約・めっちゃいい味♡豚こまのカレー風味竜田揚げ
投稿日2020/01/18
更新日2020/01/18
調理時間15分
豚こまでお手軽にできる節約レシピです♡ 竜田揚げにカレー粉をプラスしてカレー風味にしてみたらめっちゃ美味しい♡ 子供も好きな味♪ お弁当のおかずにもオススメです♡ ビールのおつまみにも♪ご飯もすすみますよ♡
材料2人分
- 豚こま250g
- 生姜・にんにく各1かけ
- A醤油・みりん各大さじ2
- Aレモン汁・カレー粉各小さじ1
- 片栗粉大さじ8位
- オリーブオイルフライパン1cm位まで
作り方
ポイント
豚こまにはしっかり片栗粉をまぶしてください♡ 油の量は肉が浸かる程度で大丈夫♡ お肉が薄いのではやく火が通ります♡
- 準
ポり袋に豚こまをいれ、生姜・にんにくを直接すりおろす。 A 醤油・みりん各大さじ2、レモン汁・カレー粉各小さじ1もポリ袋に加えて30回位揉み込む。
- 1
袋こまは1枚ずつ広げて片栗粉を満遍なくたっぷりつける。
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、豚こまをカリッとするまで揚げ焼きしたら完成！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)