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お手軽・節約・めっちゃいい味♡豚こまのカレー風味竜田揚げ

15

2020.01.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID384913

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

豚こまでお手軽にできる節約レシピです♡

竜田揚げにカレー粉をプラスしてカレー風味にしてみたらめっちゃ美味しい♡

子供も好きな味♪ お弁当のおかずにもオススメです♡

ビールのおつまみにも♪ご飯もすすみますよ♡

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材料2人分
豚こま 250g
生姜・にんにく 各1かけ
A
醤油・みりん 各大さじ2
A
レモン汁・カレー粉 各小さじ1
片栗粉 大さじ8位
オリーブオイル フライパン1cm位まで
作り方
Point!
豚こまにはしっかり片栗粉をまぶしてください♡ 油の量は肉が浸かる程度で大丈夫♡ お肉が薄いのではやく火が通ります♡
  1. ポり袋に豚こまをいれ、生姜・にんにくを直接すりおろす。
    A

    醤油・みりん 各大さじ2、レモン汁・カレー粉 各小さじ1

    もポリ袋に加えて30回位揉み込む。
  2. 袋こまは1枚ずつ広げて片栗粉を満遍なくたっぷりつける。
  3. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、豚こまをカリッとするまで揚げ焼きしたら完成!
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