簡単時短・大満足♡生鮭と新じゃがのバジルガーリックマヨ炒め

材料2人分

• 生鮭の切り身
  2枚(200g)
• 新じゃがいも
  4個(280g)
• アスパラガス
  10本(100g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ5
• A
  ハーブソルト・乾燥バジル・ガーリックパウダー
  各小さじ1/2
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  生鮭の切り身はそれぞれ4等分に切る。 新じゃがいもは4等分に切る。 アスパラガスは根本1cmを切りおとし、ハカマをとる。

  
• 1

  耐熱ボウルにキッチンペーパーを敷き、その上に新じゃがいもをのせる。分量外の大さじ2の水をまわしかけ、ふわっとNEWクレラップをかけ、500Wのレンジで7分加熱する。 アスパラガスはNEWクレラップで包み、500Wのレンジで1分30秒加熱する。 A マヨネーズ大さじ5、ハーブソルト・乾燥バジル・ガーリックパウダー各小さじ1/2は混ぜておく。

  
• 2

  キチントさんフライパン用ホイルシートをフライパンからはみ出さないように敷き、生鮭の皮目を下に並べる。 中火で4分焼いたら裏返して蓋をし、更に4分焼く。

  
• 3

  新じゃがいも・アスパラガス・[A]を加え、ソースを絡ませながら、中火で2分炒める。

  
• 4

  お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

新じゃがいもとアスパラガスはあらかじめレンジで加熱することでかなり時短でできます♡ キチントさんフライパン用ホイルシートを使うと、後片付けも楽なので助かります♡ 注) キチントさんフライパン用ホイルシートは食材をホイルシートの上にのせてから 、中火以下で加熱してください。 レシピの加熱時間は、あくまでも目安です。 #Yuuさんタイアップキチントさんフライパン用ホイルシート活用レシピコンテスト

作ってみた！

質問