簡単時短・大満足♡生鮭と新じゃがのバジルガーリックマヨ炒め
投稿日2020/02/25
更新日2020/02/25
調理時間15分
キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば、焦げ付きやすいマヨネーズのお料理も簡単♡ 生鮭も油なしで焼けて、フライパンにくっつくこともありません♡ ビールもワインも進むおつまみ♡ お子さんにも、魚嫌いな方にもオススメの味付けです♡
材料2人分
- 生鮭の切り身2枚(200g)
- 新じゃがいも4個(280g)
- アスパラガス10本(100g)
- Aマヨネーズ大さじ5
- Aハーブソルト・乾燥バジル・ガーリックパウダー各小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
新じゃがいもとアスパラガスはあらかじめレンジで加熱することでかなり時短でできます♡ キチントさんフライパン用ホイルシートを使うと、後片付けも楽なので助かります♡ 注) キチントさんフライパン用ホイルシートは食材をホイルシートの上にのせてから 、中火以下で加熱してください。 レシピの加熱時間は、あくまでも目安です。 #Yuuさんタイアップキチントさんフライパン用ホイルシート活用レシピコンテスト
- 準
生鮭の切り身はそれぞれ4等分に切る。 新じゃがいもは4等分に切る。 アスパラガスは根本1cmを切りおとし、ハカマをとる。
- 1
耐熱ボウルにキッチンペーパーを敷き、その上に新じゃがいもをのせる。分量外の大さじ2の水をまわしかけ、ふわっとNEWクレラップをかけ、500Wのレンジで7分加熱する。 アスパラガスはNEWクレラップで包み、500Wのレンジで1分30秒加熱する。 A マヨネーズ大さじ5、ハーブソルト・乾燥バジル・ガーリックパウダー各小さじ1/2は混ぜておく。
- 2
キチントさんフライパン用ホイルシートをフライパンからはみ出さないように敷き、生鮭の皮目を下に並べる。 中火で4分焼いたら裏返して蓋をし、更に4分焼く。
- 3
新じゃがいも・アスパラガス・[A]を加え、ソースを絡ませながら、中火で2分炒める。
- 4
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
