シンプルが好き♡新じゃがとソーセージののり塩炒め

材料3人分

• 新じゃが
  5個
• ソーセージ
  6本(皮付きがオススメです)
• オリーブオイル
  大さじ2
• 岩塩
  適量(お好みの塩で大丈夫です)
• あおさ
  小さじ2〜(青のりでも可)

作り方

• 下準備
  新じゃがは皮付きのまま一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれ、分量外の水大さじ2を回しかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで6分加熱する(柔らかくなるまで) ソーセージは斜めに半分に切る。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、新じゃがとソーセージを強火で3分炒める(新じゃがは切り口の面から焼き、少し色づくまでそのままで)

• 2

  火を止め、岩塩とあおさをかけ、さっと混ぜたら完成。

ポイント

新じゃがはあらかじめレンジで加熱するので、時短でできます♡

作ってみた！

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