副菜

レンチン・さっぱり美味♡むき海老と枝豆のめんマヨ春雨サラダ

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

マヨネーズ入りでも、麺つゆとすし酢が入るととってもさっぱり食べられます♡ むき海老と枝豆の食感もよく、子供うけもよいです♡ 包丁も火も使わずに簡単♡

材料2人分

下準備
春雨は熱湯でもどし、水洗いしたら、水気をよくきる(長いものは2〜3等分に切る) むき海老を耐熱ボウルにいれ、酒をまわしかけ、ふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、水洗いし、キッチンペーパーなどで水気をとる。枝豆(冷凍)は解凍し、豆をとりだす。
1
ボウルに春雨・むき海老・枝豆・A 麺つゆ(濃縮2倍)大さじ1、マヨネーズハーフ大さじ1、すし酢小さじ1をいれてよく混ぜたら完成。