パッとできて箸が止まらない副菜♡もやしとわかめのピリ辛サラダ

材料2人分

• もやし
  1袋(200g)
• わかめ
  40g(塩わかめを使用しています)
• A
  醤油・すし酢
  各大さじ1
• A
  ごま油・すりごま
  各小さじ2
• A
  豆板醤・和風だし
  各小さじ1/2
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  もやしは水洗いしたら、水気のついた状態で耐熱ボウルにいれラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後は1〜2分ラップをしたままにする。その後、水洗いし、水気をよくきる。 わかめは水洗いし、よく水気をきったら、食べやすい大きさに切る。 A 醤油・すし酢各大さじ1、ごま油・すりごま各小さじ2、豆板醤・和風だし各小さじ1/2を混ぜておく。

• 1

  ボウルにもやし・わかめ・混ぜておいた[A]のたれをいれ、混ぜる。

• 2

  お皿に盛り付け、いりごまをかける。

ポイント

豆板醤はレシピの量ですと、子供が食べられる位なので、辛いのが好きな方は増やしてください♪ ただし、豆板醤にも塩分が含まれていますので、その場合は醤油の量を減らすようにしてください♡ もやしはレンチンで時短簡単♡

作ってみた！

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