副菜
さっぱり美味♡かぼちゃとミックスビーンズの豆乳ドレッシング
10分
7分あればできます- エネルギー215kcal
- 炭水化物33.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質6.8g
- 糖質29.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かぼちゃとミックスビーンズの組み合わせ、めっちゃ美味しいです♪ ドレッシングもよく合います♡ パンやワインと合います♡
材料2人分
- かぼちゃ300g(小玉1/2使ってます)
- ミックスビーンズ1袋(70g)
- A豆乳大さじ1(牛乳でも可)
- Aマヨネーズハーフ大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
- Aレモン汁小さじ1
- Aハーブソルト小さじ1/2
作り方
下準備
かぼちゃは種とワタを取り除き、水にくぐらせたら、水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで6分加熱する(柔らかくなるまで) 加熱後、一口大に切る。 ボウル中でA 豆乳大さじ1、マヨネーズハーフ大さじ1、レモン汁小さじ1、ハーブソルト小さじ1/2を混ぜる。- 1
ドレッシングの入ったボウルにかぼちゃ・ミックスビーンズをいれて混ぜる。 お好みでブラックペッパーをかける。
