たまにはこんな焼きそばもイイ♡しらすと大葉の和風塩焼きそば
投稿日2020/08/29
更新日2020/08/29
調理時間5分
さっぱり和風食材で和風味に仕上げました♡ 生姜もアクセントなって美味しい♡
材料2人分
- 焼きそば2玉(300g)(蒸した焼きそば麺を使っています)
- ごま油大さじ1
- 生姜1かけ
- しらす50g
- 大葉10枚
- A水大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- Aオイスターソース小さじ1
- 塩胡椒適量
- いりごま適量
作り方
ポイント
しらすの塩分によっても変わってくるので、最後に味見をして、塩胡椒で味を整えてください♡
- 準
焼きそばは袋のまま1袋につき、600Wのレンジで1分ずつ加熱する。 生姜はみじん切りにする。 大葉は細切りにする。 A 水大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、オイスターソース小さじ1は混ぜ合わせておく。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜を炒め、焼きそばを加えて強火で麺をほぐしながら1〜2分炒める。
- 2
しらす・大葉・混ぜておいた[A]を加えて強火で更に1分炒める。 味見をし、塩胡椒で味を整える。
- 3
お皿に盛りつけ、いりごまをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)