主菜

ご飯&ビールに最高♡豚肉のにんにく味噌照り焼き

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

にんにくたっぷりの味噌だれが美味しい♪ 炊き立てご飯と是非♡ もちろん、ビールにもバッチリ合います♡

材料2人分

下準備
豚肉とんかつ用にフォークで数カ所穴をあける。大葉は細切りにする。 A にんにく1かけ、水大さじ2、合わせ味噌・みりん各大さじ1、和風だし小さじ1/2は混ぜておく(にんにくはすりおろす)
1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚肉を両面強火で焼く(3〜4分)
2
キッチンペーパーなどでフライパンの油をふきとり、混ぜておいたA にんにく1かけ、水大さじ2、合わせ味噌・みりん各大さじ1、和風だし小さじ1/2を加えて弱火で3分、たれを絡めながら焼く。
3
お皿に盛り付け(たれは全部かける)、大葉といりごまをトッピングする。