子供も喜ぶおかず♡牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め
投稿日2020/10/01
更新日2020/10/01
調理時間10分(6〜7分でできます)
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」でさっぱりと仕上げました♪ かぼちゃの甘みも引き立ちます♡ お手軽食材で簡単にできるスピードおかずです♡ かぼちゃにはβカロテンが豊富で、特に皮は実の2倍と言われています。βカロテンは、抗酸化作用による疲労回復効果や免疫力を強化する効果も期待できます。
材料2人分
- 牛こま切れ肉200g
- かぼちゃ1/8玉(200g)
- にんにく1かけ
- ごま油小さじ2
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1
- Aみりん大さじ1
- 塩こしょう適量
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
かぼちゃはあらかじめレンジで加熱するので、時短でできます♡ #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
かぼちゃは水をくぐらせ、ラップで包み、電子レンジ（600W）で3分加熱する。 加熱後、種とワタを取り除き、5〜6mm幅の一口大に切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
フライパンにごま油をひいて熱し、にんにくを炒める。香りがでたら、牛こま切れ肉を入れて強火で2〜3分炒める。
- 2
かぼちゃ、A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1、みりん大さじ1をフライパンに加えて強火で1分炒め、塩こしょうで味をととのえる。
- 3
お皿に盛り付け、黒こしょうをかける。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)