ハマるおつまみ♡もずくときゅうりとちくわの辛子マヨ醤油和え
投稿日2021/02/16
更新日2021/02/16
調理時間5分
調味料の配合が絶妙♪食感もよくて、箸が止まらないおつまみです♡
材料2人分
- 生もずく120g(味付けなしのものです)
- きゅうり1本
- ちくわ2本
- Aマヨネーズハーフ・すし酢・すりごま各大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
- A醤油小さじ2
- A辛子小さじ1(和からしを使用しています)
- A和風だし小さじ1/2
作り方
ポイント
調味料を先によく混ぜてから、食材を加えて混ぜてください♡ ツーンと辛いので、お子様には辛子なしで作ってあげてください♡
- 準
生もずくはパッケージの表記通りに水洗いし、よく水を切る。 きゅうりは薄く輪切りにし、ポリ袋に分量外の少々の塩といれ、揉みこむ。水分がでてくるので、ギュッと絞ってしっかり水気を切る。 ちくわは薄く輪切りにする。 A マヨネーズハーフ・すし酢・すりごま各大さじ1、醤油小さじ2、辛子小さじ1、和風だし小さじ1/2をボウルに入れてよく混ぜる。
- 1
A マヨネーズハーフ・すし酢・すりごま各大さじ1、醤油小さじ2、辛子小さじ1、和風だし小さじ1/2の入っているボウルに、生もずく・きゅうり・ちくわを加えてよく混ぜる。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)