ハマるおつまみ♡もずくときゅうりとちくわの辛子マヨ醤油和え

5

2021.02.16

分類副菜

調理時間: 5分

ID 407185

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

調味料の配合が絶妙♪食感もよくて、箸が止まらないおつまみです♡

    材料2人分
    生もずく 120g(味付けなしのものです)
    きゅうり 1本
    ちくわ 2本
    A
    マヨネーズハーフ・すし酢・すりごま 各大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
    A
    醤油 小さじ2
    A
    辛子 小さじ1(和からしを使用しています)
    A
    和風だし 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    調味料を先によく混ぜてから、食材を加えて混ぜてください♡

    ツーンと辛いので、お子様には辛子なしで作ってあげてください♡
    1. 生もずくはパッケージの表記通りに水洗いし、よく水を切る。
      きゅうりは薄く輪切りにし、ポリ袋に分量外の少々の塩といれ、揉みこむ。水分がでてくるので、ギュッと絞ってしっかり水気を切る。
      ちくわは薄く輪切りにする。
      A

      マヨネーズハーフ・すし酢・すりごま 各大さじ1、醤油 小さじ2、辛子 小さじ1、和風だし 小さじ1/2

      をボウルに入れてよく混ぜる。
    2. A

      マヨネーズハーフ・すし酢・すりごま 各大さじ1、醤油 小さじ2、辛子 小さじ1、和風だし 小さじ1/2

      の入っているボウルに、生もずく・きゅうり・ちくわを加えてよく混ぜる。
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