ヘルシー食材でもクリーミー♡大根とツナのヘルシーグラタン

15

2021.02.20

分類主菜

調理時間: 15分

ID 407426

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ノンバターで豆乳と米粉で作るヘルシーグラタンですが、驚くほどクリーミーに仕上がります♪娘がびっくりしてました♡

具は大根とツナだけですが、とっても満足できるグラタンです♡

旬の大根がモリモリ食べられますよ♡

    材料2人分
    大根 200g
    ツナ 1缶(70g)
    オリーブオイル 小さじ2
    A
    豆乳 200㎖
    A
    米粉 大さじ3
    A
    コンソメ顆粒 小さじ2
    ピザ用チーズ 50g
    青ねぎ 1本
    作り方
    Point!
    豆乳は調整豆乳を使用しています♪牛乳でも代用できます♡

    米粉の代わりに小麦粉でも代用できますが、ダマになりやすいので、少しずつ入れるようにしてください♪米粉は絶対失敗しないのでお勧めです♡
    1. 大根は千切りにする。
      青ねぎを小口切りにする。
    2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ツナを油ごと入れ、さっと炒めたら、大根を加え、強火で2分炒める。
    3. A

      豆乳 200㎖、米粉 大さじ3、コンソメ顆粒 小さじ2

      をフライパンに加え、ヘラで混ぜながら強火で2分火にかける。
    4. 2でできたものをグラタン皿に入れ、ピザ用チーズをかける。
    5. 240℃のトースターで10分~焼く(お好みのチーズの焼き加減で)
      青ねぎをちらしたら完成。
    3 79
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