大根の食感がイイ！あと一品におすすめ♡大根とちくわの甘辛炒め
投稿日2021/04/08
更新日2021/04/08
調理時間10分(7分でできます)
あと一品におすすめ♪ 簡単時短、ご飯にもビールにもバッチリ合います♡ 中途半端に残った食材の消費にも👍ですよ♡ 柔らかく煮た大根も美味しいですけど、特に旬の大根は瑞々しいので、炒めてシャキシャキ食感を残すのも、めっちゃ美味しいです♡ 冷めても美味しい（冷やしても美味しい）ので、お弁当のおかずにもおすすめです♡
材料2人分
- 大根200g
- ちくわ2本
- ごま油大さじ1
- A醤油大さじ1
- A砂糖・みりん各小さじ2
- いりごま適量
作り方
ポイント
5分炒めるだけで、味がしっかりとしみます♡
- 準
大根は5㎜角の棒状に切る。 ちくわは縦半分に切ってから、斜めに細切りする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、大根・ちくわを強火で1分炒める。
- 2
A 醤油大さじ1、砂糖・みりん各小さじ2をフライパンに加えて、強火で5分炒める。
- 3
お皿に盛りつけ、いりごまをかける。
410368
質問
作ってみた!
「炒めもの」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
