オリーブオイルでイタリアン風!トマトとしらすの旨塩そうめん

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2021.07.15

分類主食

調理時間: 3分

ID 414959

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

さっぱり食材のトマト・しらす・大葉を使ったヘルシーそうめんです!暑くて食欲のない日にもお勧めです。

塩味ベースのつゆに、ブラックペッパー・「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」でイタリアン風に仕上げました。
「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」は、早摘みグリーンオリーブオイルを使用して一番搾りのオリーブオイル!フレッシュで豊潤な味わい!お料理をひき立ててくれます。

材料

1人分
そうめん 2把(100g)
トマト 2個(120g)(小さめのトマトを使用しています)
ひとつまみ
しらす 20~30g
大葉 5枚
A
大さじ2
A
鶏がらスープの素・レモン汁 各小さじ1
ブラックペッパー 適量
BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 適量

作り方

ポイント

仕上げに、「日清かけて香る純正ごま油」をかけても美味しいです!こちらは濃厚な香りと豊醇な旨味があります。お好きな方をおかけください。

鮮度のオイルシリーズは、卓上で使いやすい145gのコンパクトサイズです。料理の上からかけて使うのにピッタリ!鮮度をキープできるように、酸化ブロック製法を用いたボトルの構造になっています。一滴から欲しい分だけ注げ、ピタッと止まって液だれもしにくいです。

#日清オイリオタイアップ

#日清オイリオタイアップ

  1. そうめんを入れる器にA

    水 大さじ2、鶏がらスープの素・レモン汁 各小さじ1

    を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
    そうめんはパッケージの表記通りに茹で、氷水で冷やし、水気をしっかりときる。
    トマトは1.5㎝角に切る。
    大葉は細切りにする。
  2. 冷やしておいたスープに、そうめんを入れて絡める。
  3. トマトをトッピングしたら、トマトの上に塩をかける。
    大葉・しらすもトッピングする。
    ブラックペッパーをかける。
  4. 仕上げにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。
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