オリーブオイルでイタリアン風！トマトとしらすの旨塩そうめん
投稿日2021/07/15
更新日2021/07/15
調理時間3分
さっぱり食材のトマト・しらす・大葉を使ったヘルシーそうめんです！暑くて食欲のない日にもお勧めです。 塩味ベースのつゆに、ブラックペッパー・「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」でイタリアン風に仕上げました。 「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」は、早摘みグリーンオリーブオイルを使用して一番搾りのオリーブオイル！フレッシュで豊潤な味わい！お料理をひき立ててくれます。
材料1人分
- そうめん2把(100g)
- トマト2個(120g)(小さめのトマトを使用しています)
- 塩ひとつまみ
- しらす20～30g
- 大葉5枚
- A水大さじ2
- A鶏がらスープの素・レモン汁各小さじ1
- ブラックペッパー適量
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル適量
作り方
ポイント
仕上げに、「日清かけて香る純正ごま油」をかけても美味しいです！こちらは濃厚な香りと豊醇な旨味があります。お好きな方をおかけください。 鮮度のオイルシリーズは、卓上で使いやすい145gのコンパクトサイズです。料理の上からかけて使うのにピッタリ！鮮度をキープできるように、酸化ブロック製法を用いたボトルの構造になっています。一滴から欲しい分だけ注げ、ピタッと止まって液だれもしにくいです。 #日清オイリオタイアップ #日清オイリオタイアップ
- 準
そうめんを入れる器にA 水大さじ2、鶏がらスープの素・レモン汁各小さじ1を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。 そうめんはパッケージの表記通りに茹で、氷水で冷やし、水気をしっかりときる。 トマトは1.5㎝角に切る。 大葉は細切りにする。
- 1
冷やしておいたスープに、そうめんを入れて絡める。
- 2
トマトをトッピングしたら、トマトの上に塩をかける。 大葉・しらすもトッピングする。 ブラックペッパーをかける。
- 3
仕上げにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)