オリーブオイルでイタリアン風！トマトとしらすの旨塩そうめん

• 3分

材料1人分

• そうめん
  2把(100g)
• トマト
  2個(120g)(小さめのトマトを使用しています)
• 塩
  ひとつまみ
• しらす
  20～30g
• 大葉
  5枚
• A
  水
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素・レモン汁
  各小さじ1
• ブラックペッパー
  適量
• BOSCOエキストラバージンオリーブオイル
  適量

作り方

• 下準備
  そうめんを入れる器にA 水大さじ2、鶏がらスープの素・レモン汁各小さじ1を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。 そうめんはパッケージの表記通りに茹で、氷水で冷やし、水気をしっかりときる。 トマトは1.5㎝角に切る。 大葉は細切りにする。

• 1

  冷やしておいたスープに、そうめんを入れて絡める。

• 2

  トマトをトッピングしたら、トマトの上に塩をかける。 大葉・しらすもトッピングする。 ブラックペッパーをかける。

• 3

  仕上げにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。

ポイント

仕上げに、「日清かけて香る純正ごま油」をかけても美味しいです！こちらは濃厚な香りと豊醇な旨味があります。お好きな方をおかけください。 鮮度のオイルシリーズは、卓上で使いやすい145gのコンパクトサイズです。料理の上からかけて使うのにピッタリ！鮮度をキープできるように、酸化ブロック製法を用いたボトルの構造になっています。一滴から欲しい分だけ注げ、ピタッと止まって液だれもしにくいです。 #日清オイリオタイアップ #日清オイリオタイアップ

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