半熟卵を崩しながら♡赤味噌だれでコク旨しゃぶしゃぶサラダ

10

2021.08.30

分類主菜

調理時間: 10分

ID 419948

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

コク旨だれがめっちゃ美味しい♡

このたれは、きゅうりと卵との相性もいいです!半熟卵を崩しながら食べると最高です♡

    材料

    2人分
    豚ばらしゃぶしゃぶ用 200g
    きゅうり 1本
    2個
    A
    赤だし(液味噌) 大さじ2〜(マルサンアイ様の「鮮度みそ赤だし」を使用しています。)
    A
    マヨネーズハーフ 大さじ2(普通のマヨネーズでも可)

    作り方

    ポイント

    マルサンアイ様の「鮮度みそ赤だし」は液状で使いやすく、だし入りなのでこれだけで味が決まります♡

    赤だしの量はお好みで調整してください♡
    1. 鍋に分量外の湯をたっぷりと沸かし、豚ばらしゃぶしゃぶ用を茹でる。茹でたら氷水で冷やし、水気をしっかりときる。
      きゅうりは千切りにしたら、ペーパータオルで包んでおく。
      別に片手鍋を用意し、分量外の湯をたっぷり沸かしたら、卵を入れて8分程茹でる。茹でたらすぐに氷水に漬ける。
      A

      赤だし(液味噌) 大さじ2〜、マヨネーズハーフ 大さじ2

      をよく混ぜる。←赤味噌だれの完成。
    2. A

      赤だし(液味噌) 大さじ2〜、マヨネーズハーフ 大さじ2

      の入っているボウルに、豚ばらしゃぶしゃぶ用・きゅうりを入れて混ぜる。
      半熟卵は4等分ずつに切る。
    3. ボウルの中身を器に盛りつけ、半熟卵をトッピングする。
    2 52

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