半熟卵を崩しながら♡赤味噌だれでコク旨しゃぶしゃぶサラダ
投稿日2021/08/30
更新日2021/08/30
調理時間10分
コク旨だれがめっちゃ美味しい♡ このたれは、きゅうりと卵との相性もいいです！半熟卵を崩しながら食べると最高です♡
材料2人分
- 豚ばらしゃぶしゃぶ用200g
- きゅうり1本
- 卵2個
- A赤だし（液味噌）大さじ2〜(マルサンアイ様の「鮮度みそ赤だし」を使用しています。)
- Aマヨネーズハーフ大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
作り方
ポイント
マルサンアイ様の「鮮度みそ赤だし」は液状で使いやすく、だし入りなのでこれだけで味が決まります♡ 赤だしの量はお好みで調整してください♡
- 準
鍋に分量外の湯をたっぷりと沸かし、豚ばらしゃぶしゃぶ用を茹でる。茹でたら氷水で冷やし、水気をしっかりときる。 きゅうりは千切りにしたら、ペーパータオルで包んでおく。 別に片手鍋を用意し、分量外の湯をたっぷり沸かしたら、卵を入れて8分程茹でる。茹でたらすぐに氷水に漬ける。 A 赤だし（液味噌）大さじ2〜、マヨネーズハーフ大さじ2をよく混ぜる。←赤味噌だれの完成。
- 1
A 赤だし（液味噌）大さじ2〜、マヨネーズハーフ大さじ2の入っているボウルに、豚ばらしゃぶしゃぶ用・きゅうりを入れて混ぜる。 半熟卵は4等分ずつに切る。
- 2
ボウルの中身を器に盛りつけ、半熟卵をトッピングする。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)