プリプリふわっもちっ！最高に美味しい♡むき海老入り大根もち
投稿日2021/11/01
更新日2021/11/01
調理時間15分
タイトルにもあるように、むき海老プリプリで、ふわっもちっの大根もちがめっちゃ美味しい♡ おつまみにも！子供のおやつにもバッチリです♡ 何もつけないで美味しいです♡
材料2人分
- 大根300g
- むき海老130g
- A片栗粉大さじ3
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩ひとつまみ
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
大根おろしは、軽く水気をとってください。（上からギュッと押して、出てきた水分を流す程度）
- 準
大根をすりおろし、水分を軽くきる。（工程写真は水をきった後の写真です) むき海老はペーパータオルで水気をとり、ぶつ切りにする。
- 1
ボウルに大根おろし・むき海老・A 片栗粉大さじ3、鶏がらスープの素小さじ1、塩ひとつまみを入れてよく混ぜる。
- 2
ごま油をひいたフライパンを熱し、1の生地を大き目のスプーンで落とし入れ、丸型に整える。 強火で5分程焼く。
- 3
2の大根もちをひっくり返し、更に強火で4分程焼く。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)