レンチンして混ぜるだけ♡ささみとお豆のさっぱりサラダ
投稿日2022/04/22
更新日2022/04/22
調理時間10分(6～7分でできます。)
ボリュームあってヘルシーな嬉しいサラダ♡ とってもさっぱりしているので、モリモリ食べられます♡ サラダメインにしてダイエットにも♡
材料（2～3人分）
- 鶏ささみ5本(340g)
- 酒大さじ2
- ミックスビーンズ1袋(70g)
- きゅうり1本
- Aオリーブオイル・すし酢各大さじ1
- A麺つゆ（濃縮4倍）小さじ2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
鶏ささみはレンジ加熱でしっとり柔らかく仕上がります♡
- 準
鶏ささみはフォーク等で全体に穴を開け、耐熱ボウルに入れ、酒をまわしかけてふんわりとラップし、600Wのレンジで4分30秒程加熱する。加熱後、水をさっと流してぬめりをとったら、ペーパータオルで水けをとる。 きゅうりは薄めに輪切りにし、ポリ袋にいれてひとつまみの塩（分量外）を振り、揉みこんで水けをしっかりと絞る。
- 1
ボウルにA オリーブオイル・すし酢各大さじ1、麺つゆ（濃縮4倍）小さじ2を入れる。鶏ささみは一口大にさいて加え、ミックスビーンズ・きゅうりも加えてよく混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
- もも
2022/05/04 13:11
発芽大豆150ｇで作り すし酢を少し増量しました😊 最後のブラックペッパーガリガリ君で 引き締まって、さっぱりヘルシーで めっちゃ美味しいサラダ 帰省してきている娘も喜んで スプーンですくってもりもりいただきました😋💗リピしまーす❣️
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)