【ささみとごぼうの旨だしごまマヨサラダ】レンチン！やみつき！
投稿日2023/02/01
更新日2023/02/01
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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火を使わず電子レンジ加熱だけでできちゃう超簡単時短サラダです！ いつもは味噌を使いますが、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を使ったところ、めっちゃ美味しいごまマヨサラダが完成！これは食べだしたら止まらないやみつきサラダです！ ビールのおつまみに！お弁当に！サンドイッチやベーグルの具にしても美味しいです！
材料2人分
- 鶏ささみ2本(120g)
- 新ごぼう1本(80g)
- にんじん1/3本(60g)
- 酒大さじ1
- Aマヨネーズハーフ大さじ4(普通のマヨネーズでも可)
- Aすりごま(白)大さじ2
- Aヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」小さじ2
作り方
ポイント
鶏ささみは電子レンジ加熱でしっとりやわらかに仕上がります！ 新ごぼうではなく一般的なごぼうを使用する場合は電子レンジで加熱する前に水にさらしてアク抜きを行なってください！ 低糖質・高タンパクの鶏ささみに食物繊維たっぷりでデトックス効果の高いごぼうで体もすっきり！ #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
鶏ささみはフォークで全体に穴をあけ、耐熱ボウルに入れて酒をまわしかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。加熱後は水洗いしてぬめりを取ったら、ペーパータオルで水けを拭き取る。 新ごぼうはピーラ―か包丁の背で皮をこそげ取ってせん切りにし、水でよく洗う。にんじんもせん切りにする。新ごぼう、にんじんを一緒に耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。加熱後はペーパータオルで水けを拭き取る。
- 1
ボウルに新ごぼう、にんじん、鶏ささみは筋を取り除きながらひと口大に手で裂いて入れ、A マヨネーズハーフ大さじ4、すりごま(白)大さじ2、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」小さじ2を加えてよく混ぜる。
- 2
器に盛りつける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
