メンマで作る!新じゃがと甘唐辛子炒め

20

2021.06.28

分類主菜

調理時間: 20分

ID 416063

kikusuzu/菊地美鈴

気分のあがるひと皿を…

メンマを使った簡単な炒め物を作りたいとメニューを考えました。

メンマにしっかりと味がついていますので最後にサッと炒め合わせるだけで出来ます♪

    材料

    4人分
    新じゃが芋 280g
    甘唐辛子 80g
    メンマ 100g(ID 416058 のものを使用していますが、市販のメンマでも美味しくできます)
    A
    米油 小さじ1
    A
    すりおろしニンニク 小さじ2
    A
    すりおろし生姜 小さじ2
    A
    中華調味料 適量(今回はチューブのものを使用していますが、顆粒のものに変更できます)
    大さじ2
    刻み青ネギ 適量

    作り方

    ポイント

    ●じゃがいもはレンジで加熱もできますが、ホクホク感が違うのでできれば蒸し器を使って欲しいです。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 新じゃが芋は洗って芽を取り、食べやすい大きさに切って蒸し器で串が通るくらいまで蒸す。
    2. フライパンに1/2に切った甘唐辛子とA

      米油 小さじ1、すりおろしニンニク 小さじ2、すりおろし生姜 小さじ2、中華調味料 適量

      を入れて炒める。
    3. 2に水を入れてから蒸しあがった新じゃが芋を入れて味を絡める。
    4. 3にメンマを入れて軽く炒め合わせて
      皿に盛り付けて刻み青ネギを添える。
    0 17

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「野菜のおかず 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは