副菜
＼レンチン茄子／ごま香る茄子おかか♪
投稿日2021/10/13
更新日2021/10/13
調理時間10分
茄子だけでちょこっとおかずを作ります。 作り置きにも向きます。 お弁当の隙間にどうですか？
材料
- 茄子250g
- A醤油小さじ2
- Aごま油小さじ1
- A白ごま小さじ2
- Aかつお節適量
作り方
ポイント
●茄子をレンジ加熱で柔らかくすると余計な油を使わずに美味しくなります。
- 1
茄子は切り込みを入れてラップで包みレンジ600Wで3分加熱してヘタを切って食べやすい大きさに切る。 ※柔らかくなければ追加で加熱してください。
- 2
ボウルに①を入れてA 醤油小さじ2、ごま油小さじ1、白ごま小さじ2、かつお節適量で和える。
レシピID
423721
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*