副菜
＼ボウルとレンチンで／レンコン・ピーマンの青のり塩ガーリック
投稿日2022/06/23
更新日2022/06/23
調理時間10分
シャキシャキ食感がたまらない、みんなが好きな青のり塩味にガーリックをプラスしておつまみや箸休めにぴったりなひと品です。 お弁当にも合います♪
材料3人分
- レンコン150g
- ピーマン100g
- A塩こうじ小さじ2
- A刻みにんにく小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A青のり大さじ1
作り方
ポイント
レンコンを先に加熱して追加でピーマンを入れると丁度良い食感になります。
- 1
レンコンは皮をむいて半分に切ってから薄切りにして水にさらす。 ピーマンは千切りにする。
- 2
ボウルにレンコンを入れてレンジ600Wで1分加熱してから、上にピーマンを乗せて更に1分30秒加熱する。
- 3
②にA 塩こうじ小さじ2、刻みにんにく小さじ1、ごま油小さじ1、青のり大さじ1を混ぜ合わせる。
レシピID
439687
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*