＼ボウルとレンチンで／レンコン・ピーマンの青のり塩ガーリック

材料3人分

• レンコン
  150g
• ピーマン
  100g
• A
  塩こうじ
  小さじ2
• A
  刻みにんにく
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  青のり
  大さじ1

作り方

• 1

  レンコンは皮をむいて半分に切ってから薄切りにして水にさらす。 ピーマンは千切りにする。

  
• 2

  ボウルにレンコンを入れてレンジ600Wで1分加熱してから、上にピーマンを乗せて更に1分30秒加熱する。

  
• 3

  ②にA 塩こうじ小さじ2、刻みにんにく小さじ1、ごま油小さじ1、青のり大さじ1を混ぜ合わせる。

  

ポイント

レンコンを先に加熱して追加でピーマンを入れると丁度良い食感になります。

作ってみた！

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