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簡単&節約副菜【キャベツとひじきのマスタード和え】

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2019.06.30

分類副菜

調理時間: 5分(ひじきを戻す時間は除く)

ID377528

MARUKO

作りやすい*時短・簡単・節約レシピ

キャベツ消費に、あと一品ほしい時にすぐ作れる簡単副菜です。
冷凍枝豆は塩茹でのものでOK。
あっさりした味なので沢山食べられちゃいます。
レンジで加熱し、キャベツの水分をちゃんと切るので作りおきにも◎

副菜 電子レンジ 時短 マヨネーズ キャベツ レシピ シニア マスタード 簡単レシピ オリーブオイル ビールに合うおつまみ おもてなし 電子レンジ 子供 簡単 和食 ひじき 作り置き 節約

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材料3人分
キャベツ 1/4
乾燥ひじき 大さじ1
冷凍枝豆 15〜20個
A
マスタード 大さじ1
A
オリーブオイル 大さじ1
A
塩胡椒 適量
A
マヨネーズ 大さじ1
作り方
Point!
キャベツの水分はぎゅっと搾ってしっかり切ること。 枝豆は沢山入れると◎ 冷やしてから食べるとより美味しく食べられます。
  1. 乾燥ひじきを水に浸して戻しておく。
  2. 冷凍枝豆をレンジで600w1分加熱しておく。
  3. キャベツを千切りにし、ふんわりラップをかけてレンジで600w3分加熱する。
  4. キャベツから出た水をぎゅっと搾る。
  5. ボウルにキャベツ、戻した乾燥ひじき、枝豆の身を出し、A

    マスタード 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1、塩胡椒 適量、マヨネーズ 大さじ1

    を加えよく混ぜる。
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